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    흑쇠 서면 본점에 다녀왔어요.

     

    흑쇠

     


     

    흑쇠 서면 본점

     

     

     

    흑쇠 서면 본점 전경

    생방송 투데이 3377화에 방송되었던

    흑쇠 부산 서면 본점에 다녀왔어요.

    서면역에서 금방이라 좋았습니다.

     

     

    주문을 키오스크로 할 수 있어서

    간편하고 좋습니다.

     

     

     

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    상차림

    상차림 3,000원

    흑쇠에서는 고기를 저렴하게 제공하기 위해

    상차림 비용을 3,000원 받고 있습니다.

     

    명이나물과 부추무침 볶은 김치 등등

    다양하게 고기와 곁들일 반찬이 나옵니다.

     

     

     

    물론 기본 중의 기본 소금과 소스도 빠지지 않죠.

    역시 고기에는 소금 아니겠어요?

     

     

     

     

    처음엔 위의 이미지처럼 뚜껑을 덮어서 불을 붙여줍니다.

     

     


     

     

    켈리

    켈리 5,000원

    요즘 맛들린 맥주 켈리를 주문했어요.

    술이 빠질 수 없죠.

     

     


     

     

    한우부채살 / 흑우살치살

    한우부채살 8,900원 / 흑우살치살 8,900원

    일단 한우부채살과 흑우살치살을 주문했어요.

    원래는 새우를 먹으려고 했는데

    이 날따라 매진이어서 아쉬웠어요.

     

     

    우선 1인분씩 시켰더니

    너무 적어서 한판에 다 올라가네요.

     

    오른쪽이 흑우살치살 왼쪽이 한우부채살입니다.

    한우부채살은 조금 더 얇고 부드럽고

     

    흑우살치살은 두툼하고 양념이 있어요.

    좀 더 씹는 식감이 있는 편입니다.

     

     

    마늘과 치즈도 같이 구울 수 있게

    준비해 줍니다.

     

     

     

     

     

    맛있게 구워지는 한우부채살과 흑우살치살입니다.

     

     

     

    노릇노릇 맛있게 구워졌네요.

    어느새 추가된 버섯 (ㅋㅋㅋ)

    상차림용으로 버섯과 상추 + 고추가 추가됩니다.

     

    치즈는 크림치즈와 모짜렐라가 합쳐진 것 같아요.

    치즈에 찍어먹는 것도 별미였습니다.

     


     

     

    한우눈꽃육회

    한우눈꽃육회 15,000원

    한우눈꽃육회라니 신기해서 주문해 봤어요.

    눈꽃이 내린 것 같은 치즈네요.

     

    계란이 터져서 온 건 조금 슬프지만

    어차피 섞어 먹을 거니까요.

     

     

     

    영롱한 육회~

    치즈랑 먹으니 또 별미네요.

     


     

     

     

    흑우갈비살

    흑우갈비살 7,900원

    매장 입구에서부터 광고하는

    흑우갈비살입니다.

     

    무려 7,900원!

     

    양념이 잘 발려서 나옵니다.

     

     

     

    맛있어 보이는군요.

     

     

    1인분씩 시키니까 불판이 너무나 광활해 보이네요.

    슬프다..

     

    신나게 먹느라 다 익은 사진이 없네요.

    다른 고기와 비교해서 약간 기름진 맛이었어요.

     

    저의 원픽은 한우부채살입니다.

     


     

     

    된장찌개

    된장찌개 5,000원

    된장찌개가 무슨 5,000원이나 하지 했는데

    크기가 엄청 커서 인정했어요.

     

    보통 이거 절반만 했던 거 같은데

    된장찌개 엄청 크더라구요.

     

     

     

    크기만 한 것도 아니고

    안에 게와 고기도 들어서 엄청나게 푸짐했어요.

    섞으면서 찍느라 화질이 구리지만..

    게가 잔뜩 들어있었습니다.

     

    괜히 방송에 나오고

    부산 서면 맛집인 게 아니네요.

     

     

     


     

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    주관적인 별점

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    지금까지 흑쇠 서면본점 후기였습니다~!

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